Kleiner Reiseführer Norwegen

Norwegen ist seit den marodierenden Tagen der Wikinger tausend Jahre lang ruhig und scheint Außenstehenden oft fern zu sein, sogar mysteriös – bemerkenswert angesichts seiner geografischen Lage nahe dem Herzen Europas. Jenseits von Oslo und den berühmten Fjorden könnte der Rest des Landes für viele Besucher auf der Karte leer sein. Doch außerhalb der Städte und abseits der Hauptstraßen erleben Sie Norwegen in seiner magischsten Form: weite Strecken heiterer, postkartenschöner Landschaften, in denen es manchmal möglich ist, stundenlang zu reisen, ohne eine einzige Seele zu sehen. In dieser Wildnis, in der alles im großen Stil ist, von den tiefen, blauschwarzen Fjorden und schneebedeckten Gipfeln bis zu zerklüfteten bewaldeten Hügeln und der scheinbar grenzenlosen Weite der arktischen Tundra, gibt es nichts Zahmes – und kostbares kleines Zahmes.

Norwegen erstreckt sich in einem langen, schlanken Band vom Skagerrak nach Norden, dem unruhigen Kanal, der das Land von Dänemark trennt. Seine Küste wird vom Atlantik zerschlagen und in Richtung Arktisches Meer geschleudert. Hinter dieser rauen und felsigen Küste befinden sich spektakuläre Gebirgszüge, raue Hochebenen, tiefe Flusstäler, plätschernde Gletscher, tiefe Wälder und mächtige Fjorde von unübertroffener Schönheit – eine aufregende Landschaftbetteln darum, mit dem Auto, Boot oder Fahrrad, auf Skiern oder sogar mit einem Husky-Schlitten erkundet zu werden. Vielleicht sind die Fjorde unweigerlich der Augapfel der Tourismusbranche – mit der Infrastruktur, um dies zu beweisen -, aber als gut betuchte englische und deutsche Gentlemen-Reisende im späten neunzehnten Jahrhundert auf der Suche nach dem skandinavischen Exoten hierher kamen, waren die Norweger so arm dass man ein oder zwei Gillies für so gut wie nichts mieten könnte. Es ist dieser starke Kontrast – zwischen einer stark verarmten Vergangenheit und einer erstaunlich reichen Gegenwart -, der zumindest für die Einheimischen ein herausragendes Merkmal des Lebens hier oben bleibt. Seit das Land in den 1960er Jahren unter der norwegischen See über riesige Öl- und Gasreserven verfügte, ist es Norwegen gelungen, eine der zivilisiertesten zu versammeln.


Von Ximonic, CC BY-SA 3.0, Link

Norwegen hat möglicherweise eine Vielzahl attraktiver, weltoffener StädteAn sich selbst ansprechende Ziele, aber wo das Land wirklich glänzt, liegt nicht in seiner städtischen Kultur, sondern in dem zurückhaltenden, liebenswürdigen Kleinstadtgefühl, das in seinen Siedlungen herrscht. Das soll nicht heißen, dass Norwegen unter Provinzialismus leidet – Munch, Ibsen, Grieg und Amundsen, um nur vier zu nennen, waren alle Norweger von internationaler Bedeutung, ganz zu schweigen von den vielen Millionen norwegischer Abstammung, die sich heute erfolgreich irgendwo in der Welt zurechtfinden größere Welt. Eines ist jedoch sicher: Jeder Norweger, den Sie jemals treffen werden, wird irgendwann in dieses bemerkenswerte Land zurückkehren, ein paar alte Wanderschuhe anziehen und zu Fuß in die Berge gehen, um sich daran zu erinnern, wie viel Glück er hat haben eine der hinreißendsten Landschaften der Welt direkt vor ihrer Hintertür.

Wohin in Norwegen?

Obwohl die meisten Menschen in kleinen Städten und Dörfern leben, sind die fünf größten Städte Norwegens die offensichtlichen – und beliebtesten – ersten Ziele für einen Besuch. Sie beginnen mit dem urbanen, lebhaften Oslo, einer der schönsten Hauptstädte der Welt, mit einer blühenden Cafészene und einer Vielzahl herausragender Museen. Jenseits von Oslo liegt Trondheim mit seiner prächtigen Kathedrale und dem charmanten antiken Zentrum in ungefähr absteigender Reihenfolge. der betörende Hafen von Bergen, Tor zu den westlichen Fjorden; kiesiger, geschäftiger Stavanger im Südwesten; und nördliches Tromsø. Alle sind sympathische, begehbare Städte, die an sich Zeit verdienen und in der Nähe einer erstaunlich schönen Landschaft liegen. In der Tat kann jeder als Ausgangspunkt für weitere Erkundungen oder als eigenständiges Wochenendziel dienen.


Von Åge Hojem/Trondheim Havn, CC BY-SA 2.0, Link

Außerhalb der Städte bleiben die westlichen Fjorde die Staude – ein Muss und genauso landschaftlich atemberaubend, wie es die Werbung vermuten lässt. Tauchen Sie von Bergen oder Ålesund aus in die Region ein, die beide mit öffentlichen Verkehrsmitteln von Oslo aus erreichbar sind, oder nehmen Sie sich mehr Zeit, um den subtilen Charme der winzigen Dörfer am Fjord zu genießen, unter denen Balestrand, Lofthus, Loen, Flåm, Ulvik und Mundal besonders attraktiv sind. Dies ist auch ein großartiges Wanderland mit einem Netz von Steinhaufen und Lodges (unterhalten vom landesweiten Wanderverband DNT), die sich entlang der Täler und über die Hügel ziehen. Viele der schönsten Wanderungen des Landes sind jedoch weiter im Landesinneren im Rahmen eines Trios wundervoller Nationalparks zu unternehmen: der Hardangervidda, einem riesigen Bergplateau von mondähnlichem Aussehen; das Rondane mit seinen prall gefüllten Bergen; und die Jotunheimen, berühmt für seine gezackten Gipfel. Die Südküste, die den Skagerrak anstupst, ist wieder anders. Das Klima ist gastfreundlicher, die Landschaft sanfter und die Küste ist mit Hunderten kleiner Inseln übersät. Jeden Sommer segeln norwegische Urlauber hierher, um jede nautische Ecke und jeden Winkel zu erkunden. Sie tauchen in einer Reihe hübscher Häfen in Pint-Größe auf. Die einladendsten sind Arendal und Mandal, letztere der stolze Besitzer des schönsten Sandstrandes des Landes.

Wandern ist nach wie vor der beliebteste Zeitvertreib im Sommer in Norwegen, aber es gibt unzählige Alternativen: Wildwasser-Rafting – zum Beispiel in Voss – Seekajakfahren in Flåm und geführte Gletscherwanderungen auf dem Jostedalsbreen. Im Winter ändert sich alles, wenn die Norweger in Scharen Langlauf betreiben und beispielsweise von Finse aus über das Hardangervidda-Bergplateau schießen. Einige bevorzugen jedoch alpines Skifahren und Snowboarden in speziellen Skigebieten wie Geilo und Oslo’s Holmenkollen.

Im Norden, jenseits von Trondheim, wird Norwegen immer wilder und strenger – zwei Eigenschaften, die es perfekt für Abenteurer abseits der ausgetretenen Pfade machen -, da es auf dem Weg zum modernen, alltäglichen Hafen von Norwegen über den Polarkreis stößt Bodø. Von hier aus fahren Fähren zu den zerklüfteten Lofoten-Inseln, auf denen sich einige der schönsten Landschaften Europas befinden – winzige Fischerdörfer mit ockerfarbenen und rot gestrichenen Häusern, die zwischen dem Wellengang des tiefblauen Meeres und den schwersten liegen von graugrünen Bergen. Zurück auf dem Festland ist es eine lange Strecke nördlich von Bodø in die Eisenerzstadt Narvik und weiter nach Tromsø, einer entzückenden kleinen Stadt auf einer Insel mit viel arktischem Charme. Diese Städte sind jedoch nur der Schaum einer riesigen Wildnis, die sich bis nach Nordkapp (Nordkap) erstreckt. einer der nördlichsten Punkte des europäischen Festlandes und der Ort, an dem der Haupttouristenpfad endet. Dennoch fährt Norwegen mehrere hundert Kilometer nach Osten, um das nahe gelegene Kirkenes nahe der russischen Grenze zu erreichen, während sich im Landesinneren ein riesiges und feindliches Hochlandplateau erstreckt, die Finnmarksvidda, eines der letzten Reviere der samischen Rentierhirten. Und schließlich, nur einen kurzen Flug entfernt, gibt es die wundersame Kälte von Spitzbergen, die sich in den arktischen Meeren, Inseln mit rollenden Gletschern und eisverglasten Bergen, wo das Schneemobil oder der Zodiac nützlicher ist als ein Auto, entfernt erhebt. einer der letzten Orte der samischen Rentierhirten. Und schließlich, nur einen kurzen Flug entfernt, gibt es die wundersame Kälte von Spitzbergen, die sich in den arktischen Meeren, Inseln mit rollenden Gletschern und eisverglasten Bergen, wo das Schneemobil oder der Zodiac nützlicher ist als ein Auto, entfernt erhebt. einer der letzten Orte der samischen Rentierhirten. Und schließlich, nur einen kurzen Flug entfernt, gibt es die wundersame Kälte von Spitzbergen, die sich in den arktischen Meeren, Inseln mit rollenden Gletschern und eisverglasten Bergen, wo das Schneemobil oder der Zodiac nützlicher ist als ein Auto, entfernt erhebt.

Hotels in Norwegen

Reisefakten Norwegen

• Norwegens Bevölkerung Zahlen knapp 5 Millionen, von denen 600.000 oder so lebt in Oslo, die Hauptstadt. Bergen, Norwegens zweitgrößte Stadt, zählt rund 250.000 Einwohner, während rund 40.000 indigene Sámi (Lappen) hauptsächlich im Norden des Landes leben.

• Norwegen hat eine Fläche von 386.000 Quadratkilometern, von denen die Hälfte aus Bergen und ein weiteres Drittel aus Wald, See und Fluss besteht.

• Norwegen ist eine konstitutionelle Monarchie, und der derzeitige König Harald V. bestieg 1991 den Thron. Das Parlament – das Storting – sitzt in Oslo, aber viele Funktionen sind einem komplexen Netzwerk lokaler Behörden übertragen.

• Vergessen Sie die Meeresfrüchte – Tiefkühlpizza kann als Norwegens Nationalgericht gelten: Die Norweger essen jedes Jahr über 20 Millionen davon.

• Norwegen ist kein Mitglied der EU , hat jedoch das Freihandelsabkommen des EWR (Europäisches Wirtschaftsabkommen) unterzeichnet.

• Die Lutherische Kirche von Norwegen ist die offizielle Staatskirche und über achtzig Prozent der Bevölkerung gehören ihr an, jedoch nominell. Lutherische Witze sind Legion: ein Schiffbrüchiger zum anderen „Keine Sorge: Ich verdiene 50.000 Kronen pro Woche und zehnte; Mein lutherischer Pastor wird uns finden. “

Sport- und Outdoor-Aktivitäten in Norwegen


Die meisten Norweger haben eine tiefe und beständige Liebe zur freien Natur. Sie betreiben viele Sportarten – vom Hundeschlittenfahren und Skifahren im Winter bis zum Bergsteigen, Angeln und Wildwasser-Rafting im Sommer – aber die beiden beliebtesten Aktivitäten sind Wandern und Langlaufen.

Wandern


Von Micha L. Rieser, Attribution, Link

Norwegen bietet einige der schönsten Berglandschaften der Welt, deren hoch aufragende Gipfel von eisigen Gletschern, felsigen Türmen und tiefgrünen Fjorden akzentuiert werden. Große Teile dieses wilden Geländes wurden in eine Reihe von Nationalparks eingegliedert , insgesamt 41 mit 34 auf dem Festland und sieben in Spitzbergen. Diese Parks, insbesondere die zugänglicheren, sind Magnete für Wanderer, die alles suchen, von einfachen Wanderungen bis hin zu Expeditionen in großem Maßstab auf klar markierten Wegen, die von einem ausgezeichneten Netz von Berghütten bedient werden, die die angenehmsten Unterkünfte bieten (siehe Berghütten). .

Die kurze Wandersaison , die durch das Öffnen und Schließen der Berghütten lose definiert ist, dauert von Anfang Juli (in einigen Gebieten Mitte Juni) bis Ende September. Dies fällt mit mildem Wetter zusammen – Tagestemperaturen in den Bergen zwischen 20 ° C und 25 ° C – ideal zum Wandern. Und natürlich ist es die meiste Zeit Tageslicht – jenseits des Polarkreises – und es ist unwahrscheinlich, dass Sie nach Einbruch der Dunkelheit nach einer Berghütte suchen.

Wanderwege und Karten

Norwegens Wanderwege sind in der Regel in regelmäßigen Abständen durch Steinhaufen gekennzeichnet. Die meisten Kreuzungen sind durch Wegweiser gekennzeichnet, von denen einige klein und schwer zu erkennen sind. Es gibt auch rote „T“ -Symbole auf Felsen – besonders nützlich, wenn die Sicht schlecht ist. Obwohl die Wegmarkierung gut ist, benötigen Sie immer eine Wanderkarte . Die klassische Kartenreihe mit roten und weißen Deckblättern, die alle Teile des Landes abdeckt, ist die Serie Statens Kartverk M711 Norge 1: 50.000In den letzten Jahren wurden viele dieser Karten aktualisiert und mit roten oder blauen Deckblättern versehen und wasserdicht und reißfest gemacht. Viele der neuen Karten der Serie sind auch Koproduktionen zwischen Statens Kartverk (der norwegischen Kartierungsbehörde) und einem kommerziellen Verlag. Um die Sache zu verkomplizieren, wurde Statens Kartverk 2011 Teil der Nordeca-Gruppe. Nordeca hat jetzt hochwertige, GPS-kompatible Karten – Turkart – für alle wichtigen Wandergebiete in drei Maßstäben erstellt – 1: 25.000, 1: 50.000 und 1: 100.000.

Geführte Gletscherwanderung

Geführte Gletscherwanderungen können großartig sein – und die größte Auswahl gibt es in den Westfjorden am Jostedalsbreen- Gletscher. Gletscher sind in ständiger, wenn auch allgemein nicht wahrnehmbarer Bewegung und daher potenziell gefährlich. Menschen, oft Touristen, sterben fast jedes Jahr an ihnen. Wandern Sie niemals ohne Führer auf einem Gletscher, gehen Sie niemals unter einem und beachten Sie immer die örtlichen Anweisungen.

Skifahren

Norwegen hat den starken Anspruch, als Heimat des Skifahrens angesehen zu werden : Eine 4000 Jahre alte Felsschnitzerei in Nordnorwegen ist die älteste bekannte Illustration einer Person auf Skiern; Der erste aufgezeichnete Skiwettbewerb fand 1767 in Norwegen statt. und Norweger waren die ersten, die Ski nach Nordamerika brachten. Darüber hinaus findet Ende März jährlich eines der ältesten Langlaufrennen der Welt, das 55 km lange Birkebeinerrennet , statt, an dem mehrere tausend Skifahrer teilnehmen, um am Rennen zwischen Rena und Lillehammer teilzunehmen. Das Rennen folgt der Route norwegischer Bergmenschen aus dem Jahr 1206, als sie den zweijährigen Prinzen Håkon retteten. Die Retter trugen Birkenrindengamaschen, die als Birkebeiner bekannt waren, daher der Name der Rasse.

Auch wenn Sie auf einem gehen versucht sein kann Skipaket über einen Reiseveranstalter nicht vergessen , dass in den meisten Orten sollten Sie es einfach finden (und vergleichsweise kostengünstig) gehen Skifahren unabhängig . Selbst in Oslo gibt es innerhalb der Stadtgrenzen Abfahrten und Langlaufloipen sowie günstige Orte, an denen Sie Ausrüstung mieten können.

In Bezug auf die Vorbereitung ist der Unterricht auf einer trockenen Piste insofern nützlich, als er Selbstvertrauen und Gleichgewicht fördert. Langlaufen erfordert jedoch Ausdauer und Oberkörper sowie Beinkraft.

Skifahren und Snowboarden

Die Bedingungen für Skifahren und Snowboarden in Norwegen sind in der Regel von Mitte November bis Ende April ausgezeichnet, obwohl die Tageslichtstunden um die Wintersonnenwende besonders wichtig sind. Ansonsten schneidet Norwegen im Vergleich zu den bekannteren Skigebieten Südeuropas gut ab: Die Temperaturen sind tendenziell etwas kälter und das Land hat zumindest allgemein einen gleichmäßigeren Schneefall; Norwegens Resorts sind in der Regel weniger überfüllt, haben kleinere Klassengrößen, kürzere Liftwarteschlangen und befinden sich in geringerer Höhe. Drei Hauptzentren für Skifahren sind Voss, Lillehammer und Geilo.

Skilanglauf

Langlaufen ist eine wichtige Facette des Winterlebens in Norwegen. Ungefähr die Hälfte der Bevölkerung ist im Sport aktiv, und viele Norweger benutzen immer noch Skier, um zur Arbeit oder zur Schule zu gelangen. Wo immer Sie sich im Winter in Norwegen befinden, sind Sie nie weit von einer Langlaufloipe entfernt. In großen Skigebieten werden parallele Skipisten, sogenannte Loipe, maschinell in den Schnee geschnitten, um den Langläufer zu unterstützen: Sie bieten gute Ergebnisse Gleitbedingungen und helfen, die Skier parallel zu halten; Einige Loipe sind beleuchtet.

Langlaufski können gewachst oder wachslos sein . Wachslose Skier haben in der Mitte ein raues Profil, das als „Fischschuppen“ bezeichnet wird und bei Temperaturen um Null ausreichend greift. Gewachste Ski funktionieren besser bei niedrigen Temperaturen und auf Neuschnee. Griffwachs wird auf das mittlere Drittel der Länge des Skis gerieben, aber bei eisigen Bedingungen wird stattdessen eine klebrige Substanz namens Klister verwendet. Alle Ski profitieren von hartem Gleitwachs, das auf das vordere und hintere Drittel der Basis aufgetragen wird.

Alle wichtigen Skigebiete, einschließlich des Holmenkollen in Oslo, haben Langlaufgebiete mit zumindest einigen Flutlichtern ausgewiesen.

Skifahren im Sommer

Das Sommerskifahren auf Norwegens Bergen und Gletschern – sowohl im alpinen als auch im Langlauf – ist sehr beliebt. Viele Orte bieten dies an, aber einer der größten und bequemsten Orte ist das Folgefonn Sommar Skisenter, nicht weit von Bergen entfernt, wo es einen Skiverleih, eine Skischule, ein Café und einen Skilift zu den Pisten gibt.

Angeln

Norwegens unzählige Flüsse und Seen bieten einige der besten Süßwasserfischereien Europas . Häufige Arten sind Forellen, Saiblinge, Hechte und Barsche, ganz zu schweigen von den Lachsen, die einst englische Aristokraten durch die Buggy-Ladung hierher gebracht haben. Im Süden des Landes ist die Fischerei von Juni bis September am besten, im Juli von Juli bis August. Das Meerwasserfischen ist eher Profis vorbehalten , aber das (Amateur-) Meeresangeln vor den Lofoten ist ein beliebter Zeitvertreib.

See- und Süßwasserfischerei werden streng kontrolliert. Die erste erfordert keine nationale Lizenz , unterliegt jedoch nationalen und lokalen Beschränkungen hinsichtlich der Größe der Fische, die Sie anlanden können, und so weiter. Das zweite, das Süßwasserfischen, benötigt sowohl eine lokale Lizenz, die zwischen 50 und 400 Kronen pro Tag kostet, als auch eine nationale Lizenz, wenn Sie Lachs, Meerforelle und Saibling suchen – während diese Fische im Süßwasser sind. Nationale Lizenzen sind bei jeder Post und online erhältlich für 235kr und lokale Lizenzen ( fiskekort ) werden in Sportgeschäften, einigen Tourismusbüros, einigen Hotels und vielen Campingplätzen verkauft. Wenn Sie Ihr eigenes Angelgerät mitnehmen, müssen Sie es vor Gebrauch desinfizieren lassen.

Eine Reihe von Reiseveranstaltern ist auf norwegische Angeltouren und -ferien spezialisiert. Wenn Sie jedoch erst nach ein oder zwei Tagen angeln, ist es einfach genug, sich vor Ort zu reparieren. Fragen Sie zunächst beim nächstgelegenen Tourismusbüro nach.

Wildwasser-Rafting

Norwegen hat buchstäblich Dutzende erstklassiger Wildwasser-Rafting- Läufe. Zwei der besten Orte sind Voss und Sjoa. Eine vollständige Liste der Reiseveranstalter, die Rafting-Touren anbieten, finden Sie auf der Website des Norges Padleforbund (Norwegian Canoe Association).

Fjord und Seekajakfahren

Fjord und Seekajakfahren werden in Norwegen immer beliebter, da sich eine kleine Armee von Reiseveranstaltern auf die westlichen Fjorde konzentriert. Die örtlichen Tourismusbüros informieren Sie ausführlich über das Angebot. Weitere Informationen finden Sie auf der Website des Norges Padleforbund (Norwegischer Kanuverband).

Top 5 Nationalparks

Dovrefjell-Sunndalsfjella Nasjonalpark – Über die E6 und die Dombås-Trondheim-Bahn erreichbar, sind die östlichen Ausläufer dieses großen Parks rau und streng, aber wenn Sie nach Westen wandern, wird das Gelände noch wilder, wenn die gezackten Alpengipfel des Romsdal in Sichtweite geraten.

Hardangervidda Nasjonalpark – Europas größtes Bergplateau erstreckt sich östlich vom Hardangerfjord bis nach Finse im Norden und Rjukan im Osten. Die kahlen, fast mondähnlichen Felsen und unzähligen Seen eignen sich für spektakuläre Wanderungen. Die Hardangervidda beginnt etwa 130 km östlich von Bergen.

Jotunheimen Nasjonalpark – Norwegens berühmtestes Wandergebiet hat eine berauschende Konzentration von hoch aufragenden Gipfeln mit Eisspitzen, von denen mehr als zweihundert über 1900 m ansteigen, darunter die beiden höchsten in Nordeuropa. Der Park liegt am östlichen Ende des Sognefjords, etwa 300 km von Oslo entfernt.

Rondane Nasjonalpark – Das Rondane besteht sowohl aus einer hochalpinen Zone mit zehn Gipfeln, die die 2000-Meter-Marke überschreiten, als auch aus einem viel sanfteren Hochlandgebiet, das von abgerundeten, baumlosen Hügeln unterbrochen wird. Es liegt an der E6 zwischen Oslo und Trondheim und ist besonders bei Familien beliebt.

Nordre Isfjorden Nasjonalpark, Spitzbergen – Diese Küstentundra ist eines der größten Schutzgebiete des Archipels und erstreckt sich über den Isfjord nördlich von Barentsburg. Es besteht aus Feuchtgebieten, See- und Teichkomplexen und eignet sich hervorragend für leichte Tageswanderungen und Wildbeobachtungen. Zu den Wildtieren zählen Eiderenten, Gänse mit rosa Füßen, Ringelrobben, Polarfuchs und der Spitzbergen-Schneehuhn.

Beste Zeit, um Norwegen zu besuchen

In der populären Vorstellung wird Norwegen allgemein als abgelegen und kalt angesehen – spektakulär, aber klimatisch unwirtlich. Das stimmt natürlich, aber die beste Zeit für einen Besuch ist vielleicht nicht so eindeutig, wie Sie es sich vorstellen können, wenn andere Jahreszeiten als der Sommer bestimmte Boni bieten. Das Reisen in langen, dunklen Wintern hat zum Beispiel Vorteile, da alles reduziert ist: Tageslicht, Öffnungszeiten und Transportdienste. Wenn Sie ausgerüstet und robust genug sind, um den Norden zu erreichen, ist es eine eindeutige Möglichkeit, das phänomenale Nordlicht (Aurora Borealis) zu sehen, und später, wenn die Tage anfangen zu leuchten, das Skifahren – und im Übrigen das Hundeschlittenfahren, Eisfischen und Schneemobilfahren – ist ausgezeichnet. Es gibt Skipakete nach Norwegen aus dem Ausland, Aber vielleicht ansprechender – und sicherlich günstiger – ist die Leichtigkeit, mit der Sie ein paar Tage Skifahren arrangieren können, wo immer Sie sich gerade befinden. Im Laufe des Jahres ist Ostern die Zeit der farbenfrohen Sámi-Feste, und Mitte Mai kann es absolut erfreulich sein, wenn Ihr Besuch mit dem kurzen norwegischen Frühling zusammenfällt, obwohl dies schwer einzuschätzen ist. Der Frühling ist in den Fjorden besonders verlockend: Tausend Wasserfälle werden vom schmelzenden Schnee gespeist und überall gibt es wilde Blumen. Der Herbst kann auch exquisit sein, da der September oft im weichen Sonnenschein eines indischen Sommers gebadet wird, aber – besonders im hohen Norden – ist es häufig kalt, oft bitter, von Ende September bis Mitte bis Ende Mai. Trotzdem reisen die meisten Menschen während der Sommersaison, die die beste Zeit für einen Besuch als Bus sein kann. Fähr- und Zugverbindungen sind am häufigsten. Dies ist die Zeit der Mitternachtssonne: Je weiter Sie nach Norden gehen, desto länger wird der Tag, bis bei Nordkapp die Sonne von Mitte Mai bis Ende Juli ständig sichtbar ist. Bemerkenswert ist jedoch, dass die Sommersaison in Norwegen relativ kurz ist und sich ungefähr von Anfang Juni bis Ende August erstreckt. Wenn Sie im September kommen, werden Sie feststellen, dass viele Tourismusbüros, Museen und andere Sehenswürdigkeiten ihre Öffnungszeiten verkürzt haben und Busse, Fähren und Züge bereits auf reduzierte Fahrpläne umgestellt haben. ist, dass die Sommersaison in Norwegen relativ kurz ist und sich ungefähr von Anfang Juni bis Ende August erstreckt. Wenn Sie im September kommen, werden Sie feststellen, dass viele Tourismusbüros, Museen und andere Sehenswürdigkeiten ihre Öffnungszeiten verkürzt haben und Busse, Fähren und Züge bereits auf reduzierte Fahrpläne umgestellt haben. ist, dass die Sommersaison in Norwegen relativ kurz ist und sich ungefähr von Anfang Juni bis Ende August erstreckt. Wenn Sie im September kommen, werden Sie feststellen, dass viele Tourismusbüros, Museen und andere Sehenswürdigkeiten ihre Öffnungszeiten verkürzt haben und Busse, Fähren und Züge bereits auf reduzierte Fahrpläne umgestellt haben.

Wie komme ich nach Norwegen

Es gibt Direktflüge nach Norwegen von vielen Orten in Deutschland und auf der ganzen Welt. Wenn Sie etwas näher wohnen, können Sie sogar mit dem Boot, dem Zug, dem Bus oder dem Auto dorthin gelangen.

Mit dem Flugzeug

Der wichtigste Flughafen in Norwegen ist Oslo mit regelmäßigen Flügen zu rund 140 Zielen im Ausland. Um jedoch Ihr endgültiges Ziel in Norwegen zu erreichen, müssen Sie bereit sein, einmal oder mehrmals umzusteigen. Täglich kommen viele internationale Flüge am Flughafen Oslo an. Weitere internationale Flughäfen befinden sich in der Nähe der Städte Bergen, Kristiansand, Sandefjord, Stavanger, Tromsø und Trondheim.

Alle größeren Städte haben Flughäfen mit Verbindungen zu nationalen und internationalen Zielen. Insgesamt werden regelmäßig mehr als 50 Flughäfen in Norwegen angeflogen. Auf diese Weise erreichen Sie abgelegene Orte wie die Lofoten, das Nordkap oder den Svalbard-Archipel. Mit dem Flytoget Airport Express benötigen Sie nur 20 Minuten vom Flughafen Oslo, um das Zentrum der Hauptstadt zu erreichen. Expressbusse und Regionalzüge sind ebenfalls verfügbar.

Mit dem Zug

Ein ausgedehntes Schienennetz verbindet Norwegen mit anderen skandinavischen Ländern und dem Rest Europas. Es gibt regelmäßige Zugverbindungen zwischen Oslo und Kopenhagen, Stockholm und Göteborg. Da die meisten Bahnfahrten zwischen Norwegen und dem Rest Europas ganz oder teilweise über Nacht stattfinden, sind alle Züge mit Schlafabteilen ausgestattet. Für Zugreisen in Europa und Norwegen stehen verschiedene Rabattoptionen zur Verfügung. Nicht alle Züge bieten erstklassigen Service, aber auch in der zweiten Klasse erwartet Sie ein hoher Standard.

Mit dem Auto

Wenn Sie mit dem Auto nach Norwegen kommen möchten, kommen Sie normalerweise über Schweden an, aber im hohen Norden Norwegens grenzt es auch an Russland und Finnland. Unabhängig davon, ob Sie von Schweden, Finnland oder Russland auf der Straße nach Norwegen kommen, werden Sie an der Grenze Zollkontrollen unterzogen. Am norwegisch-russischen Landgrenzposten zwischen Borisoglebsky und Storskog werden umfangreiche Passkontrollen durchgeführt.

Eine der Hauptrouten nach Norwegen ist die europäische Route E6, die Malmö, Helsingborg und Göteborg in Schweden und von dort nach Svinesund im Südosten Norwegens führt. Die E8 führt durch die finnischen Städte Turku, Vaasa und Oulu und mündet bei Kilpisjärvi in ​​die norwegische Grenze.

Mit dem Bus

Wenn Sie möchten, können Sie auch mit dem Bus von Schweden, Dänemark, Finnland und Russland nach Norwegen reisen. Langstreckenbusse fahren fast stündlich von Göteborg in Schweden und Kopenhagen in Dänemark. Busse nach Stockholm fahren auch häufiger als Züge. Verschiedene Busunternehmen bieten günstige Tickets zwischen großen Städten in Norwegen, Dänemark und Schweden an.

Essen und Trinken in Norwegen

Im besten Fall kann norwegisches Essen ausgezeichnet sein: Fisch ist reichlich vorhanden und Fleischfresser können einen Feldtag damit verbringen, Fleisch wie Rentiere und Elche oder sogar, wenn das Gewissen es zulässt, Robben und Wale zu probieren. Zugegeben, es ist nicht billig, und diejenigen mit einem knappen Budget haben möglicherweise Probleme, ihre Ernährung zu ändern. Wenn Sie jedoch angesichts des durchschnittlichen Menüs (das fast immer auf Norwegisch und Englisch angeboten wird) ein wenig Vorsicht walten lassen, können Sie die Kosten auf einem vernünftigen Niveau halten .

Vegetarier werden jedoch eine schlanke Auswahl haben (außer in Oslo), und Trinker müssen sehr tief in ihre Taschen graben, um einen Großteil der Aufnahme aufrechtzuerhalten. Tatsächlich besuchen die meisten Trinker die Supermärkte und die staatlichen Lizenzen (Vinmonopolet), damit sie zu Hause (im echten norwegischen Stil) essen können, bevor sie sich auf den Weg zum Abend machen.

Essen

In Norwegen gibt es unzählige großartige Restaurants, aber aufgrund der Kosten leben viele Reisende fast ausschließlich von einer Mischung aus Picknick-Essen und Selbstversorgung, wobei das eine oder andere Café-Essen zur Steigerung der Moral eingesetzt wird. Ehrlich gesagt ist dies nicht wirklich notwendig (außer bei den engsten Budgets), da es eine Reihe von Möglichkeiten gibt, kostengünstig auswärts zu essen. Ein gutes Selbstbedienungsbuffet , das in fast jedem Hostel und Hotel serviert wird , löst das Problem, während Sie mit speziellen Mittagsangeboten eine leckere warme Mahlzeit für etwa 150 Kronen erhalten. Neben den regulären Restaurants, die teuer sind, gibt es in den meisten Städten die übliche Auswahl an preisgünstigen Pizzerien, Cafeterias, Imbissständen und Café-Bars.

Frühstück, Picknicks und Snacks

Meistens ist das Frühstück ( Frokost ) in Norwegen eine bedeutende Selbstbedienungsangelegenheit aus Brot, Crackern, Käse, Eiern, Konfitüren , Aufschnitt, frischem und eingelegtem Fisch, der mit Tee oder gemahlenem Kaffee abgespült wird. Es ist normalerweise in HI-Hostels erstklassig und in Hotels oft unvergesslich. Es füllt Sie für den Tag und ist fast überall im Zimmerpreis enthalten – wo es nicht ist, haben wir im Reiseführer angegeben.

Für Picknick-Essen sind Brot, Käse, Joghurt und lokales Obst relativ preiswert, aber andere Grundnahrungsmittel – Reis, Nudeln, Fleisch, Getreide und Gemüse – können weit über dem europäischen Durchschnitt liegen. Alles, was aus der Dose kommt, ist besonders teuer (mit Ausnahme von Fisch), aber Kaffee und Tee sind recht günstig. Supermärkte sind zehn Cent wert.

Wie immer, Fast – Food – Angebote die beste Chance auf einen heißen, Schnäppchenservice Snack. Das einheimische norwegische Zeug, das an tausend und ein Straßenkiosken und -ständen serviert wird – gatekjøkken – besteht hauptsächlich aus gummiartigen Hot Dogs ( varm pølse ), während Pizzastücke und Hühnchenstücke und Pommes ebenfalls viel zu sehen sind. Eine bessere Wahl, wenn ein Farbton teurer ist, ist einfach ein Sandwich, ein Smørbrød (ausgesprochen „Smurrbrur“), normalerweise eine Scheibe Brot, die mit einer Vielzahl von Beilagen angehäuft ist. Sie werden sie mit Fleisch oder Garnelen, Salat und Mayonnaise in den Fenstern von Bäckereien und Cafés oder in den neueren, trendigeren Sandwichbars in den Städten stöhnen sehen.

Eine normale Tasse Kaffee ist bitter und kräftig und wird schwarz mit Sahne serviert, aber viele Orte – insbesondere die städtischen Coffeeshops – haben sich verbessert und servieren Mokkas, Cappuccino und so weiter. Tee ist genauso beliebt, aber die lokale Präferenz ist Zitronentee oder eine Vielzahl von aromatisierten Aufgüssen; Wenn Sie Milch wollen, fragen Sie danach. Alle bekannten alkoholfreien Getränke sind ebenfalls erhältlich.

Mittagessen

Für die besten Angebote müssen Sie häufig zur Mittagszeit Ihre Hauptmahlzeit des Tages zu sich nehmen, wenn in Kafeterias (oft Selbstbedienungsrestaurants) Tagesgerichte angeboten werden , die Dagens rett . Dies ist ein Fisch- oder Fleischgericht, das mit Kartoffeln und Gemüse oder Salat serviert wird, oft mit einem Getränk, manchmal Brot und gelegentlich auch Kaffee. es sollte für 150-200 kr gehen. Sie finden Kafeterien versteckt über Geschäften und Büros und angrenzenden Hotels in größeren Städten, wo sie als Kaffistovas bezeichnet werden könnten . Die meisten schließen gegen 18 Uhr und viele öffnen am Sonntag überhaupt nicht. In der Regel ist das Essen, das diese Orte servieren, einfach (obwohl es Ausnahmen gibt), aber das Gleiche gilt nicht für die viel moderneren Café-Barsdie in allen größeren Städten Norwegens im Überfluss vorhanden sind. Diese erschwinglichen Einrichtungen bieten viel schmackhaftere (und manchmal abenteuerlichere) Mahlzeiten wie Pastagerichte, Salate und vegetarische Gerichte mit Hauptgerichten in der Region von 160 bis 220 Kronen. Sie sind auch länger geöffnet – normalerweise bis spät in die Nacht. Restaurants sind auch zur Mittagszeit eine Untersuchung wert, da viele von ihnen dann ihre Preise senken, um zusätzlichen Handel zu erzielen.

Abendessen

Sie teilen sich jetzt vielleicht die gastronomischen Lorbeeren mit den Café-Bars des Landes, aber in jeder norwegischen Stadt und in den meisten Städten gibt es erstklassige Restaurants , obwohl die Dörfer verlieren können, wenn die örtlichen Hotels nicht den Senf schneiden. Abgesehen von Exoten wie Rentieren und Elchen sind die Meeresfrüchte die einzige echte Spezialität , einfach zubereitet und wunderbar frisch – was auch immer Sie tun, gehen Sie nicht nach Hause, ohne sich mindestens einmal zu behandeln. Hauptgerichte beginnen bei ca. 220 kr, Vorspeisen und Desserts bei ca. 110 kr. Geräucherter Lachs ist sehr zu empfehlen, ebenso wie Wels, Heilbutt und Seeteufel. Die besten Angebote sind oft zur Mittagszeit, obwohl einige Restaurants erst abends geöffnet haben. Achten Sie in den westlichen Fjorden auch auf die Selbstbedienungsbuffetsverfügbar in vielen der größeren Hotels ab ca. 18 Uhr; Gehen Sie früh, um die beste Wahl zu treffen, und rechnen Sie mit etwa 500 Kronen, um mit Hügeln aus eingelegtem Hering, Lachs ( Lak ), Aufschnitt von Fleisch, einem Festmahl aus Brot und Crackern und normalerweise auch ein paar warmen Gerichten konfrontiert zu werden – Fleischbällchen, Suppe und Rührei.

In den Städten und insbesondere in Oslo gibt es auch eine Reihe nicht-skandinavischer Restaurants , hauptsächlich italienische, mit einer guten Portion chinesischer und indischer Orte. Andere Küchen tauchen ebenfalls auf – Japanisch, Marokkanisch und Persisch, um nur drei zu nennen.

Die meisten Restaurants haben zweisprachige Menüs (auf Norwegisch und Englisch), aber wir haben einen Menüleser bereitgestellt .

Vegetarier

Vegetarier haben es schwer. Abgesehen von einer Handvoll spezialisierter Restaurants in den großen Städten gibt es kaum eine andere Möglichkeit, als mit Salaten auszukommen, in Kafeterias nach Eierspeisen Ausschau zu halten und Ihre Ernährung in Supermärkten zu ergänzen. Wenn Sie Veganer sind, ist das Problem größer: Wenn die Norweger kein Fleisch und keinen Fisch essen, greifen sie eine fantastische Auswahl an Milch, Käse und Joghurt an. Zumindest wissen Sie, was in jedem Gericht enthalten ist, da jeder Englisch spricht. Wenn Sie sich selbst versorgen, suchen Sie nach Reformhäusern ( helsekost ), die in einigen größeren Städten zu finden sind.

Trinken

Eine der weniger schmackhaften Sehenswürdigkeiten in Norwegen – und besonders häufig im Norden – ist der umgestürzte Betrunkene : Sie können zu jeder Tages- und Nachtzeit einen im Zickzack entlang der Straße sehen, ein seltsam beunruhigendes Gegenstück zum üblichen Stereotyp der Norwegisch als gesunde, herzhafte Figur in einem gesunden Wollpullover. Aus Gründen, die dunkel bleiben – oder zumindest kulturell komplex -, können viele Norweger nicht nur ein oder zwei Drinks trinken, sondern müssen absolut verschwendet werden. Die Mehrheit ihrer Landsleute bedauert ein solches Verhalten und hat folglich eine alkoholische Rationierung verhängt: Obwohl Alkohol in den Bars und Restaurants leicht erhältlich ist, wird er bis zu den Augäpfeln besteuert, und die Verteilung von Weinen, starken Bieren und Spirituosen wird streng kontrolliert und befindet sich in den Händen eines staatlichen Monopols, Vinmonopolet. Ob diese paternalistische Art der Kontrolle die Sache besser oder schlechter macht, ist umstritten, aber die Mehrheit der Norweger unterstützt sie.

In den meisten Straßencafés, in Restaurants und natürlich in Bars, Pubs und Cocktailbars kann man etwas trinken, aber nur in den Städten gibt es ein „europäisches“ Barleben. Wo immer Sie etwas trinken gehen, sollte ein halber Liter Bier etwa 60 Kronen kosten und ein Glas Wein ab 50 Kronen.

Was zu trinken

Wenn Sie sich für ein paar Drinks entscheiden, werden Sie feststellen, dass norwegisches Bier fast überall lagerartig und wenig inspirierend ist. Carlsberg besitzt den größten Brauer des Landes, Ringnes. Die jüngsten Änderungen der Alkoholgesetze haben jedoch versucht, den Topf der Mikrobrauerei zu rühren, und obwohl dies bisher kaum Fortschritte gemacht hat, könnten sich die Dinge beschleunigen. Eine bemerkenswerte Sternwende ist die Ægir-Mikrobrauerei in der Flåmsbrygga in Flåm. In den westlichen Fjorden gab es auch einen kleinen Boom bei der Herstellung von Apfelwein in Bauernhäusern : Ulvik hat zum Beispiel mehrere Produzenten. In Bezug auf Wein gibt es keine nennenswerte einheimische Produktion, und die meisten Spirituosen werden auch importiert, mit der Hauptausnahme Aquavit (akevitt ), eine bittere Zubereitung , die eiskalt in kleinen Gläsern und, bei einem Beweis von vierzig Prozent oder mehr, echtem Kopfschlagmaterial serviert wurde; es ist schmackhafter mit Bierjägern. Linie aquavit , hergestellt in Norwegen aus Kartoffeln, ist eine der beliebtesten Marken.

Wo kann man Alkohol kaufen?

Schwächere Biere (unter 4,75% ABV) werden in Supermärkten und Geschäften in ganz Norwegen verkauft, obwohl im Allgemeinen (für alle außer den schwächsten) nicht nach 20 Uhr an Wochentagen und 18 Uhr am Samstag, und einige lokale Gemeinden, insbesondere im Westen, haben ihre eigenen Regeln und Einschränkungen. Stärkere Biere sowie Weine und Spirituosen können nur in staatlichen Vinmonopolet- Geschäften gekauft werden. In jeder mittelgroßen Stadt gibt es in der Regel eine Niederlassung und in jeder norwegischen Stadt viele weitere. Typischerweise sind diese Geschäfte montags bis freitags von 10 bis 16 Uhr und samstags von 10 bis 13 Uhr geöffnet, aber alle schließen an Feiertagen. In Vinmonopolet-Läden ist Wein ein ziemliches Schnäppchen, ab 80 Kronen pro Flasche, und es gibt im Allgemeinen eine große Auswahl.

Neue norwegische Küche

Als eine Pariserin Mitte des 19. Jahrhunderts ein Stück norwegisches Fladenbrot probierte, beschrieb es es als „Form und Größe eines Tellers und gleicher Konsistenz“. Mit Bildern von getrocknetem Hammel, Kartoffelknödel, Kohleintopf und Lutefisk war nordisches Essen selten etwas, worüber man nach Hause schreiben konnte. Das änderte sich 2010, als das Kopenhagener Noma von 800 Köchen und Kritikern zum weltbesten Restaurant gekürt wurde, was die Feinschmeckerwelt in einen Schock versetzte und die Geschmacksknospen in Richtung skandinavischer Küchen wandte.

Doch schon vor dieser Zeit hatte Norwegen begonnen, seine kulinarische Identität mit neuen Feinschmeckerbewegungen, Starköchen und einer Reihe von Regierungsinitiativen wie dem Arctic Menu Scheme und Taste of the Coast neu zu erfinden, um die lokalen Lebensmittelproduzenten zu unterstützen und zu bewahren lokale bäuerliche Traditionen und Verfechter des reichen Erbes norwegischer Zutaten. Das Land befindet sich mitten in einer Renaissance der Küche und kehrt zu seinen langjährigen lokalen Essenstraditionen zurück. Wieder einmal konsultieren Norweger die Rezeptbücher ihrer Großmütter.

Angesichts der fast 25.000 Kilometer langen zerklüfteten Küste, 150.000 Seen und einiger der besten Angelflüsse der Welt ist es keine Überraschung, dass in norwegischen Küchen eine große Vielfalt lokal gefangener Fische und Meeresfrüchte vorherrscht. Norwegens abwechslungsreiche Landschaft bietet auch Lebensraum für eine Reihe von Schafen, Elchen, Rentieren und Waldgeflügel, die auf einigen der grünsten und unverschmutztesten Gräser der Welt grasen und ihrem Fleisch einen reichen, saftigen Geschmack verleihen . In den gemäßigten Sommern des Landes reifen die Pflanzen langsamer als anderswo und geben Obst und Gemüse einen geschmeidigen Geschmack, den Sie schmecken können, sobald sie Ihren Gaumen treffen.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Pin It on Pinterest